SŁOWNICZEK

baklawa- słodkie, bardzo słodkie ciastko podawane w małych porcjach oblane syropem

chala- chałka, chleb szabatowy- w czasie kolacji szabatowej błogosławi się dwie chałki oraz wino

chanukija- Ośmioramienny świecznik z dziewiątym, dodatkowym ramieniem. Używana w czasie święta
                 Chanuka- święta świateł

falafel- klopsik z ciecierzycy i sezamu smażony w głębokim tłuszczu- podawany w picie z warzywami-
           alternatywa dla mięsa.

humus- pasta z ciecierzycy, sezamu i pewnie czegoś jeszcze. Pyszna- z zatarem i oliwą jeszcze lepsza

kipa- jarmułka- małe nakrycie żydowskiej głowy- występuje we wszystkich kolorach, wzorach i fasonach

menora- siedmioramienny świecznik- symbol Izraela

minaret- wieża z której muezin nawołuje do modlitwy

muezin- facet nawołujący do modlitwy religijnych wyznawców Allaha.

nargila- palestyńskie określenie fajki wodnej

ortodoks- dwa znaczenia: 1) Ortodoksyjny Żyd noszący chałat, wielki kapelusz i gadający w Jidisz
                                            (są jeszcze  ultraortodoksi)
                                        2) Prawosławni chrześcijanie

pita- arabska, płaska, okrągła bułka, pusta w środku. Podawana z zatarem i oliwą, humusem, falaflem lub
         po  prostu sama

suk, szuk- bazar, rynek

Tora- Pięcioksiąg. Pięć pierwszych ksiąg Pisma Świętego.

zatar- tutejsza mieszanka zielonych przypraw.